|
|
|
במהלך 6 שנות קיומנו הובלנו את עמק יזרעאל כמסעדת בשרים, חידשנו באיכויות חומר הגלם ויישון בשר בחדר היישון המיוחד שלנו.
עתה החלטנו להוביל את העמק למרכז הקולינריה הארצית ולהגיש לכם תפריט טפסים המתבסס על המטבח העולמי בכלל ועל המטבח הספרדי בפרט.
באפשרותכם לבחור מנות טפסים על פי טעמכם ואנו ממליצים לכם לבנות ארוחה מגוונת ביחד עם המלצר שלכם ולהנות מחוויה קולינרית עשירה בטעמים.
ארוחה כזו שתלווה בבקבוק יין משובח וחברה מעולה, יהפכו את הבילוי שלכם במסעדת אוקטגון לחוויה מושלמת. |
ראשונות - טאפס |
|
|
₪ 29 |
פטה כבד עוף ואווז
עם פיסטוקים וחמוציות |
₪ 25 |
מרק ירקות
כפרי, ממבחר ירקות העמק |
₪ 22 |
חציל קלוי
חצי חציל על האש בטחינה גולמית, שום, שמן זית ולימון |
₪ 44 |
רביולי פטריות כמהין וריקוטה
ברוטב כמהין (פרט לסופ"ש) |
₪ 27 |
סלט עגבניות
סלט רענן עם רוקט, שמן זית וכדורי לבנה
|
₪ 34 |
מח עגל
ברוטב מרוקאי של פלפלים וכוסברה
|
₪ 27 |
קרפצ'יו סינטה
פרוסות דקות של סינטה מיושנת עם שמן זית,
שבבי לימון ופרמז'אנו רג'יאנו
|
₪ 29 |
סלט נהלל
לקט חסות, ירקות טריים, ג'עלה,רוטב וינגרט חרדל ומיונז בליווי טוסטים עם גבינת עיזים |
₪ 26 |
חזה עוף ממולא
בחמאות בזיליקום וגבינה צהובה על פירה של בזיליקום |
₪ 38 |
טונה אדומה צרובה
נתחי טונה טרייה בציר צדפות עם שום וחמוציות |
| ₪ 26 |
סלמון מסולסל
נתחי פילה סלמון עטופים בסלסולי בצק פילו, עם רוטב איולי קוויאר סלמון |
| ₪ 32 |
רביולי סרטנים
בציר סרטנים וג'ינג'ר (פרט לסופ"ש) |
₪ 28 |
סלט ירקות ישראלי
סלט קצוץ דק
עם בצל, פטרוזיליה, שמן זית ולימון
|
₪ 34 |
קוקי סאן ז'ק
עטופות באצות נורי ושבבי אגוזים על רוטב צדפות וג'ינג'ר |
| ₪ 24 |
קלמרי מטוגן
בעשבי תיבול ורוטב צ'ילי חריף מתוק
|
₪ 35 |
שרימפס פריך
על מצע של גווקמולי
|
₪ 29 |
סלט פירות
פירות העונה על מצע עלי רוקט, מידורי בזיליקום וגבינת חלומי
|
₪ 29 |
קבבוני טלה
ברוטב ציר בשר וארטישוק ירושלמי |
₪ 36 |
סינטה צרובה
בציר בשר ומיסו וארטישוק ירושלמי
|
| |
|
| |
|
מנות עיקריות |
|
|
₪ 40/55 |
מבחר מנות טעימה - שאל את המלצר-2 סועדים או יותר |
₪ 56 |
רביולי ארטישוק ירושלמי
בחמאה, מרווה, צלפים, צ'ילי ופרמז'אנו רג'יאנו |
| ₪ 54 |
קיש
עם פטריות יער, כרישה, תרד וגבינה צהובה |
₪ 49 |
לזניה ירוקה
עם חצילים, עגבניות,וגבינה צהובה ברוטב עגבניות |
₪ 99 |
אנטריקוט
נתח בשר משוייש, מוגש ברוטב ציר בשר עם מח עצמות |
₪ 94 |
סינטה
לאוהבי הבשר, מוגשת עם שקד עגל ברוטב ציר בשר |
₪119 |
פילה בקר
עם שקד עגל ברוטב ציר בשר
|
₪ 68 |
פרגית
בתנור, במילוי עשבי תיבול מוגשת ברוטב צ'ילי חריף מתוק |
₪ 68 |
דואט המבורגר
המבורגר בקר והמבורגר טלה מוגשים עם בצל מטוגן |
₪ 79 |
דניס
על הגריל ברוטב של שום, לימון ועשבי תיבול |
₪ 79 |
פילה מוסר
על ניוקי, עגבניות שרי שרופות באש וזיתי טאסוס בציר טבעי |
₪ 79 |
סטייק טונה אדומה
צרוב באש בליווי רביולי סרטנים בציר דגים |
₪ 79 |
ברבוניות
מטוגנות על סלסה ורדה ולימון |
₪ 79 |
שרימפס
בחמאה ושום/בקארי ירוק, לימון, חלב קוקוס וירקות שורש |
₪ 64 |
שרימפס וקלמארי
בחמאה ושום/בקארי ירוק, לימון, חלב קוקוס וירקות שורש |
₪ 168/99 |
פאייה
של פירות ים קלאסית
|
|
|
מנות ילדים |
המנה מוגשת בליווי שתייה וקרטיב |
|
|
₪ 45 |
שניצל קיד בליווי צ'יפס / אורז |
₪ 45 |
המבורגר קיד בלחמניה בליווי צ'יפס / אורז |
₪ 45 |
פסטה קיד – ברוטב עגבניות ונתחוני חזה עוף |
|
לא כולל שרות |
בוקר |
110 ₪
|
ארוחת בוקר אוקטגון (ארוחה זוגית)
מבחר טפסים (גבינות ומאפים), סלט ירקות, מוזלי, ביצה עשויה כבקשתך, בליווי עד 2 תוספות, שתיה קלה, חמה וקינוח. |
78/42 ₪
|
ארוחת בוקר ישראלית
סלט ירקות, שלושה סוגי גבינות, ביצה עשויה כבקשתך בליווי עד 2 תוספות , שתיה קלה, חמה וריבה. |
78/42 ₪
|
ארוחת בוקר קלה
סלט ירקות , ביצה עשוייה כבקשתך בליווי עד 2 תוספות, חזה אווז מעושן, שתיה קלה, חמה וריבה. |
34 ₪
|
מוזלי
פירות העונה, יוגורט, גרנולה ודבש, שתיה חמה. |
|
|
|
|
|
₪ 29 |
סלט נהלל
לקט חסות, ירקות טריים, ג‘עלה, ויניגרט חרדל ומיונז, בליווי טוסטים עם גבינת עזים |
₪ 29 |
סלט פירות
פירות העונה על מצע עלי רוקט, מידורי בזיליקום וגבינת חלומי |
₪ 26 |
סלט ירקות ישראלי
סלט קצוץ דק עם בצל ופטרוזיליה, בליווי שמן זית ולימון. |
כל המנות מוגשות בליווי לחם הבית וחמאה. |
₪ 8
|
תוספת למנת לחם
|
|
|
|
הארוחה כוללת: מנה ראשונה, מנה עיקרית ותוספת שתייה קלה וחמה.
מנה ראשונה לבחירה: מרק ירקות / חציל קלוי / קרפצ'יו / סינטה חזה עוף ממולא / קלמרי מטוגן / סלט ירקות ישראלי
מבחר מנות טאפס (לזוג או יותר), בתוספת 20 ₪ לסועד.
מנה עיקרית – עסקית ב- 59 ₪ |
לזניה ירוקה – עם חצילים, עגבניות, גבינה צהובה ברוטב עגבניות
קיש – במילוי פטריות יער, כרישה, תרד וגבינה צהובה
חזה עוף על מצע רטטוי – ירקות קלויים בשמן זית שום וטימין
דואט המבורגר – המבורגר טלה והמבורגר בקר מוגשים עם בצל מטוגן
מנה עיקרית – עיסקית ב- 79 ש"ח
סטייק פרגית – במשרה חרדל דיז'ון, צ'ילי חריף מתוק ושום
דניס – על הגריל ברוטב לימון, שום ועשבי תיבול
שרימפס מוקפץ – ברוטב שמנת חמאה ושום
פילה מוסר – ברוטב פלפלים וליים
מנה עיקרית – עסקית ב- 89 ש"ח
סינטה 250 גרם – עשיר בטעמי בשר, עטוף ברצועת שומן, מומלץ במידת עשייה מינימלית
מניפת אנטרקוט – עשוייה במחבת ברוטב ציר בקר, יין אדום, כרישה וחזה הודו מעושן
שכבות פילה ובטטה – ברוטב יין אדום ופירות יער
אנטרקוט 300 גרם –
נתח בשר משוייש, מוגש ברוטב ציר בשר עם מח עצמות
כוס יין הבית – לינדמנס קווארה שירז קברנה – 17 ש"ח
כוס יין הבית – בנימינה ספיישל רזרב גווירצטרמינר – 17 ש"ח |
| לא כולל שרות |
א' – ה' בין השעות
12.00-17.00
ו' - בין השעות
12.00-16.00 |
|